Elles s’appellent Nadia, Rizlaine, Morgane et Sabrina, ont entre 20 et 23 ans, et un de leur hobbies, c’est le remake de l’émission télévisée ? Un d?ner presque parfait ?, diffusée sur M6. Le principe est le suivant : inviter chacune son tour ses trois copines pour un repas au cours duquel tout est soigneusement noté, l’apéritif, la confection du menu, l’animation, la décoration. Et chaque détail compte.
Ainsi donc, Nadia, 23 ans, prépare-t-elle minutieusement ce samedi-là son d?ner. La barre est placée haut car deux des copines ont déjà réalise leur d?ner, et ? c’était vraiment bien, l’un sous le signe de la tradition indienne, et l’autre dédiés aux délices de la mer… ?, se rappelle-t-elle. De bon matin, Nadia se réveille, boule au ventre : ? Vais-je être à la hauteur? ? Son menu est déjà prêt sur le papier, les ingrédients nécessaires à la confection de la recette ont été d?ment rassemblés.
Pendant qu’elle épluche les carottes, surveille la cuisson des fondants au chocolat, elle réfléchit à l’animation. A quelques heures de ? l’examen ?, avoir deux bras de plus l’arrangerait bien! De délicieuses odeurs se dégagent de la cuisine de sa maman, des bols disposés sur la table sont remplis d’oignons éminces, ou de poireaux coupés…
Chacun dans la maisonnée est affecté à une tache, le petit frère doit vite aller acheter des c?urs d’artichauts à Leader Price, la grande s?ur rape des carottes, et le reste de la famille est prié de garder le silence, pas un mot, pas une question, ne stressez pas la jeune fille en ébullition!
L’après-midi avance et le stress monte encore chez Nadia. Asmaa, sa grande s?ur, tente de la rassurer, et le patriarche aussi, avec ces quelques mots : ? ?a va allez ma fille, ?a va aller… ? Son frère, agé de 21 ans, la taquine : ? Quand vous aurez terminé, vous n’aurez qu’a jouer à Popstars avec tes copines ! ?
Je souris en voyant Nadia, d’origine marocaine, se démener avec c?ur à réaliser des micro-verrines, ou des petits fondants au c?ur de framboise. Elle qui, à l’accoutumé, réalise des tajines et des felfels (plat de poivrons et tomates) pour 10! La voilà qui s’essaie à la gastronomie fran?aise.
En fin d’après-midi, lorsqu’enfin les plats sont presque terminés, Nadia passe à la décoration de la table. Des accessoires somptueux, nappe marron, dessous de plats en plume orange, bouquets de fleurs au centre, papillons (des faux), tapis rouge-orange au sol. Les perles orange reparties avec soin sur la table sont dans le ton du salon marocain.
19h30, les invitées arrivent, Nadia, qui s’est pomponnée, les accueille. Les trois copines trouvent à leur place un carton-menu personnalisé sous la forme d’un parchemin des temps royaux. Pour l’apéritif, un ananas citron vert, noix de Saint-Jacques au coulis de mangue ; en entrée, un mille-feuilles d’aubergines-poivron-mozzarella et tomates séchées, une tapenade et sa vinaigrette au sirop d’érable du Canada ; en plat principal, un encornet farci aux légumes et crevettes, et filet de sole accompagné d’une crème de patate douce au lait de coco. Pour conclure, un fondant au chocolat au coulis de framboise et sa salade de fruits présentée dans un demi-ananas.
Le d?ner englouti avec délicatesse, Sabrina, Rizlaine et Morgane se réunissent, munie d’une caméra dans la salle de bain.Elles notent leur h?te sur le repas, la décoration et l’ambiance de la soirée. Nadia ne conna?tra sa note qu’au terme des quatre repas. Le but de ce jeu n’est pas une cagnotte de 1000 euros, comme dans le jeu télévise, mais de 80 euros, chacune investissant 20 euros.
Dans quelques jours, les quatre jeunes femmes se réuniront pour une après-midi shopping durant laquelle, la gagnante fera ce que bon lui semble de la somme empochée. Mais le plus beau des cadeaux pour elles est de passer un bon moment entre copines, et de tourner le dos à la routine
Kahina Mekdem
omega montre
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